Gavi DOCG
Gavi Piona DOCG a une couleur plein de soleil parce que la vieille maison Piona a une exposition fantastique au soleil et ce même lorsque le village est sous la brume.
Ce Gavi se distingue par une faible acidité mais une grande onctuosité. Il a une couleur jaune paille aux reflets verdâtres ainsi que des arômes de citron et de fleurs blanches.
Il a une bonne persistance en bouche.
Elevage
Arômes
Accompagnements
Apéritif, poissons, poulets et pâtes aux légumes
Piona
La Piona est un merveilleux vignoble situé dans le charmant village de Gavi qui bénéficie, ainsi, de l'appellation Gavi DOCG. Le domaine est tenu par Silvana et sa fille Camilla qui travaille tout en respectant leur terroir et leur tradition.