Oseleta
49,00 €
L'Oseleta est uniquement élaboré à partir du cépage portant le même nom 100% Oseleta , variété indigène remontant au 19e siècle, vin rouge tannique à un goût de fruits et d'herbes et a été équilibré avec une acidité prononcée
Elevage
Arômes
Accompagnements
Zyme
Zymè signifie levure en Grec, un élément indispensable en oenologie. Le vigneron Celestino Gaspari honore la nature en respectant son rythme. Il a dit la chose suivante: "Un vin doit être transparent dans le sens où il doit tout abandonner à ceux qui le goute. Ces derniers doivent être capable de lire à chaque gorgée. Son histoire, la relation entre son caractère unique et la terre qui la façonnée. La terre que je défends, dont je me soucie et que j'essaie de renouveler".