Crépuscule AOP Ventoux
14,00 €
Jolie robe grenat, profonde, intense, à reflets brillants. Le nez est riche et puissant avec des notes de fruits rouges bien mûrs, de cerise, de prunes, mêlées à des notes épicées, de poivre noir. On note également des arômes de moka, de caramel. Les tanins sont fins, enrobés, la finale est d'une grande longueur et d'une grande élégance.
Elevage
14 mois en barriques
Arômes
Fruits rouges
Accompagnements
S'accorde avec des plats de boeuf, d'agneau et de gibier
Cambades
Véritable coup de coeur venu du Ventoux. Hervé est un véritable passionné et travaille les cépages typiques de la région tels que la syrah, grenache et viognier.