Barbaresco DOCG
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Le barbaresco de la maison Castello di verduno est réalisé avec une sélection de raisins provenant des différentes vignes de barbaresco; le sol présente une forte teneur en calcaire argileuse ce qui garantit une production d'un vin élégant avec des parfums intenses et une longévité exceptionnelle.
La maison Castello du Verduno met l'accent sur le travail de la vigne et le fruit car c'est là que le vin naît et se développe. Le vin a besoin de temps et de ne pas être accéléré, c'est là qu'on voit de suite la qualité de ce barbaresco.
Un barbaresco qui présente un nez frais avec un agréables parfums de fruits rouges et de fleurs ainsi qu'une note finale tannique qui donne un vin très gastronomique.
Elevage
Arômes
Accompagnements
Risotto aux champignons, viandes rouges, viandes grillées, gibier, fromages affinés
Castello Di Verduno
