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2Castvini

A propos de 2Castvini

Le plus important, partager notre passion du vin : « Car un jour sans vin est comme un jour sans Soleil » !

Tout a commencé lors d'une belle soirée de dégustation de mets et de vins avec un ami épicurien. Lilo et son ami ont eu un véritable coup de coeur pour un vin d'Emilie Romagne. A tel point qu'ils ont eu l'idée de l'importer afin de le partager avec d'autres amateurs des bonnes choses.
Pour l'anecdote, le vin en question était le Bursôn Etichetta Nera. Et ils ont vu juste, puisque ce vin a rapidement séduit leur clientèle et est devenu un de leurs produits phares. 2CastVini est importateur officiel exclusif pour la Belgique des vins de 9 viticulteurs, de 5 régions d'Italie:

  • L'Emilie Romagne, surtout connue pour ses fruits et son "Parmesan", est une région d'Italie au passé viticole très riche, nombreux cépages autochtones ont été oubliés et abandonnés, d'autres ont eu la chance d'être sauvés par des hommes passionnés et croyant en leur terroir (Bursôn, Centesimino, Rambëlla, Pignoletto, Manzoni)
  • La Vénétie, très connue pour son Prosecco et par une des villes les plus dans le monde "Venise".
  • L'Ombrie, une région d'Italie à l'instar de la Toscane réputée par son identité culturelle, et son savoir vivre à l'Italienne avec des cépages connus en Italie (Sangiovèse, Merlot, Pinot Nero, Montepulciano d’Abruzzo).
  • Les Pouilles probablement la région la plus connue de tous ainsi que ces cépages (Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro, Fiano).
  • Et enfin la Sicile la région de Lilo, celle où il est né et qui lui a transmise cette passion des bonnes choses, ou les cépages autochtones règnent en maîtres (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) !